เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมาบุคลากรและนักศึกษาได้ช่วยกันดำนาในที่นาของมหาวิทยาลัยจำนวนประมาณ 30 ไร่ ปีนี้เราใช้พันธุ์ข้าวหอมมะลิ 105 ที่เป็นผลผลิตจากที่นาของเราปีที่แล้วในการปลูกข้าว ใช้เวลาประมาณ 3 เดือนกว่าข้าวที่ปลูกไว้ก็สุกพร้อมเกี่ยว ปีนี้เราไม่ได้จัดกิจกรรมเกี่ยวข้าวดังเช่นทุกปีเนื่องจากความไม่แน่นอนของคิวรถเกี่ยวข้าว  จึงมีเพียงคณะกรรมการฯ และบุคลากรส่วนหนึ่งไปดูแลการเกี่ยวข้าวเมื่อวันเสาร์ที่ 26 พฤศจิกายน 2559 ในปีนี้เราได้ข้าวเปลือกรวมทั้งสิ้น 8,560 กิโลกรัมซึ่งวางแผนนำไปกระเทาะเปลือกเป็นข้าวกล้องทั้งหมด

ข้าวกล้องล็อตแรกพร้อมจำหน่ายในสัปดาห์นี้เป็นต้นไป ท่านที่สั่งจองไว้แล้วสามารถติดต่อรับข้าวได้ ส่วนท่านที่ยังไม่ได้สั่งจอง โปรดสั่งจองได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 053 851 478 ต่อ 7663 ท่านสามารถสั่งจองได้ตั้งแต่บัดนี้เพื่อใช้เป็นของขวัญในเทศกาลคริสตมาสและปีใหม่ เรามีข้าวที่ดีมีคุณภาพปราศจากสารพิษ จึงขอเชิญชวนให้ท่านซื้อไปรับประทานในครอบครัวและให้เป็นของขวัญสำหรับผู้ที่ท่านรัก เราบรรจุข้าวในถุงสุญญากาศถุงละ 1 กิโลกรัม ซึ่งจัดจำหน่ายในราคาเดิมคือถุงละ 50 บาท จึงหวังว่าจะได้การสนับสนุนจากทุกท่าน ขอพระเจ้าทรงอวยพระพรแก่ทุกท่านที่มีส่วนร่วมในการปลูก ดูแล จำหน่ายและซื้อ